[Nestlé confirma el retiro del mercado de la leche NAN Supreme pro 2 de 800 gramos, del lote 52840742F2, a causa de posible presencia de toxina cereulide: Imagen: Gemini IA / Composición: RS]
El retiro surge a causa de la posible detección potencial de una toxina bacteriana en un lote de NAN SUPREME PRO 2. La compañía también se manifestó respecto a otras variantes del producto.
Nestlé Perú confirmó el retiro voluntario de lotes específicos de su fórmula infantil NAN en polvo del mercado nacional. La medida responde a un riesgo potencial de contaminación por cereulide, una toxina generada por ciertas cepas de la bacteria Bacillus cereus, detectada en un ingrediente clave.
La empresa identificó el problema en el aceite de ácido araquidónico, un componente suministrado por un proveedor externo utilizado en la producción. Este insumo provenía de una planta en Países Bajos, donde se originaron alertas internacionales que llevaron a Nestlé a activar protocolos de retiro preventivo en múltiples países. En Perú, los lotes afectados se distribuyeron en supermercados, farmacias y otros canales comerciales, por lo que la compañía ya inició su recolección de los puntos de venta para evitar cualquier exposición.
La toxina cereulide resiste condiciones secas como las de la leche en polvo, pero representa un peligro al reconstituirse la fórmula con agua, pudiendo causar en lactantes síntomas como náuseas, vómitos, letargo y somnolencia. Estos efectos aparecen entre 30 minutos y 6 horas tras la ingesta, según explicaciones técnicas de expertos en seguridad alimentaria. Aunque Bacillus cereus no se multiplica en entornos sin humedad, la persistencia de la toxina motivó la acción inmediata, alineada con estándares de la Organización Mundial de la Salud para productos infantiles.
El alcance del retiro supera las fronteras peruanas e incluye más de 45 naciones, como varios países europeos, Turquía y Argentina. Fórmulas de Nestlé como NAN, SMA y BEBA figuran en las listas de productos retirados, con énfasis en variantes para lactantes desde el nacimiento o etapas iniciales, como NAN Supreme Pro 2. En España, asociaciones de consumidores ampliaron las alertas tras confirmar contaminaciones en la materia prima distribuida a distintas fábricas del grupo.
Hasta la fecha, no se registran casos confirmados de intoxicación en Perú relacionados con estos lotes. Nestlé enfatiza que la incidencia es baja y se limita a producción específica, sin afectar la mayoría de sus líneas. Autoridades sanitarias locales monitorean el proceso de retiro y llaman a la población a verificar envases.
La compañía recomienda a padres y tutores revisar los números de lote impresos en los empaques y devolverlos al lugar de compra para obtener reembolso total. Se aconseja preparar biberones con agua a temperatura controlada, idealmente entre 70 y 80 grados Celsius inicialmente para eliminar riesgos bacterianos residuales al diluir el polvo. Esta práctica estándar minimiza peligros durante la preparación diaria de la fórmula.
El anuncio se produce en medio de un escrutinio global hacia Nestlé por incidentes previos en fórmulas infantiles. En días recientes, reportes de El Comercio y otros medios locales destacaron retiros iniciales por presencia bacteriana posible, ahora precisados como este caso de toxina específica. La empresa aclara que no se trata de compuestos tóxicos rechazados en pruebas, sino de precaución ante trazas detectadas en controles de calidad.
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Redactado por Lucero Falcon